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Arthrose

L'arthrose est une maladie dégénératrice qui touche les articulations et elle se manifeste par la destruction des tissus conjonctifs liée à un manque de chondroprotecteurs (glucosamine et chondroitine).

- La glucosamine fait partie intégrante des tissus conjonctifs ( articulations, cartilage et des ligaments), la glucosamine est un précurseur de la chondroïtine qui est synthétisée par l'organisme à partir de glucosamine. La glucosamine est le composé organique le plus abondant chez les être vivants. Elle a la faculté principale d'agent amortissant dans l'articulation (liquide synoviale).

Elle joue ainsi un rôle crucial dans le maintien de l'intégrité du cartilage de toutes les articulations. Lorsque le processus de fabrication de la glucosamine se dérègle, les cartilages se dégradent et des phénomènes inflammatoires comme l’arthrite et l'arthrose peuvent se développer.
La glucosamine aide donc à réparer et à régénérer les cartilages des articulations. Elle contribue à diminuer progressivement les inconforts articulaires et à améliorer la mobilité, elle permet de protéger les cellules contre le stress oxydant (lié à un effort) et de lutter contre les dommages causés par les radicaux libres.
Grâce à ses effets protecteurs, la glucosamine pourrait ainsi contribuer à prévenir le vieillissement prématuré de l’organisme et la survenue de certaines maladies.

 

Des études scientifiques ont mis en évidence le manque de glucosamine et l'impact sur les défauts structurels des fonctions articulaires

 

 - La Chondroïtine: Elle est un composée de la matrice cartilagineuse, elle assure des fonctions essentielles, contribuant notamment à la flexibilité et à l'élasticité des os et du cartilage articulaire.

Elle favorise le processus anabolisants de l'organisme. Il s'agit plus précisément des réactions de synthèse moléculaires qui aboutissent au renouvellement ou à la construction des tissus.  Cette propriété unique est à retenir et il est faut en tenir compte dans le traitement de l'arthrose. La Chondroïtine permet de stimuler la production que l'on trouve dans le cartilage et qui ont tendance à diminuer avec l'âge.

Comme pour la glucosamine, la chondroïtine elle permet de protéger les cellules contre le stress oxydant (lié à un effort) et de lutter contre les dommages causés par les radicaux libres.

Il est important de retenir que la Chondroïtine est synthéthisée à partir de la glucosamine, administrer uniquement de la Chondroïtine ne sera malheuseusement que très peu bénéfique pour l'organisme et donc malheureusement moins efficace dans les traitements comme l'arhtrose.

 

 - Le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps, et sa structure particulière en triple hélice est à l’origine de propriétés mécaniques spécifiques au cartilage (élasticité, robustesse…), elle fait partis intégrantes de la structure des tissus conjonctifs des os, muscles (1 à 10%), tendons (90%) et cartilages.

Cette protéine possède en effet une structure fibreuse qui lui donne une grande résistance à l’étirement, mais aussi une élasticité qui permet par exemple au cartilage d’amortir les chocs.En apporter permet donc de soutenir efficacement la détérioration qui survient avec l'âge et la dégénérescence tissulaire et cellulaire.

Présence du Collagène dans l'organisme:

 - Tendons: Les tendons sont de puissants tissus conjonctifs fibreux qui relient les muscles aux os. Lorsqu’un muscle se contracte, ses tendons ont pour rôle de transmettre les forces et de résister à la tension. Les tendons contiennent 85 % de collagène de type 1, ainsi que des protéoglycanes.

 - Articulation: Le cartilage articulaire se compose de constituants cellulaires (chondrocytes), qui produisent une matrice extracellulaire associant du collagène et des protéoglycanes (principalement des aggrécanes). Les fibres de collagène, qui représentent 70 % du cartilage, sont responsables de sa structure et de sa résistance, tandis que les protéoglycanes servent de lubrifiant à l’articulation.

 - Os: Représentant environ 90 % de la masse organique des os, le collagène forme le cadre structurel auquel se fixent le calcium et d’autres minéraux. Les fibres de collagène assurent aussi la flexibilité des os.

 

Une carence de l'organisme en collagène engendre les pathologies suivantes:

 

 - Os: Alors que le collagène et la teneur en minéraux diminuent dans les os, ceux-ci perdent en robustesse et deviennent progressivement plus fragiles et plus cassants.

 - Articulations: En viellissant, le cartilage s’use et son bon fonctionnement en est compromis. Il en résulte des douleurs articulaires, qui empêchent progressivement

 - Muscles: Le tissu conjonctif regroupe les fibres musculaires en un faisceau musculaire puissant et fonctionnel. En vieillissant, le collagène présent dans le tissu conjonctif s’appauvrit. La dégradation de la résistance et de la fonction musculaires affecte l'équilibre, la démarche et la mobilité globale.de rester actifs.

Pour soigner l'arthrose il est important de comprendre les différentes composantes des articulations et l'intérêt biomécanique de ces derniers. Nous n'avons pas parler ici de la déminéralisation articulaire, qui est directement impacté par une alimentation non équilibre. Une alimentation acidifiante est source de déminéralisation. Le corps va devoir puiser des minéraux dans ses os, dont il a besoin pour contrer cette acidité.

Cette dernière partie fera partie d'un article complémentaire à cette fiche médicale prochainement disponible sur notre blog.

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